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博亚{}文成开设西式烹饪课 获欧洲专业认证

文章来源:博亚{}作者:博亚{} 发布时间:2019-12-17 字体:

今天,文成縣[職業 的拚音:zhí yè]中等專業[學校 的英 文:school]和意大利倫巴第地區萊科省卡薩哥專業[酒店 的拚音:jiǔ diàn][培訓 的英 文:training][中心 的拚音:zhōng xīn]簽署[合作 的英 文:cooperation]辦學協議■博亚揭秘■。雙方達成初步意向,前者每年招收餐飲專業[學生 的拚音:xué sheng]學習西式烹飪,並在暑期赴意實習。這是該縣首次嚐試職業[教育 的拚音: jiào yù]國際化,為[當地 的拚音:dāng dì][旅遊 的拚音:lǚ yóu]發展提供配套[人才 的英 文:牛B人物]

卡薩哥專業酒店培訓中心,[主要 的英 文:main]經營費餐飲行業培訓,特長專業為麵點製作([廚房 的拚音:chú fáng])和餐廳[酒吧 的英 文:蹦迪][服務 的英 文:services],設有三年製和四年製可獲得技工資格結業證書的課程,幫助學生獲得歐洲[承認 的拚音:chéng rèn]的餐飲從業人員資格。

博亚高效率■。5em;”>此次合作辦學由倫巴第地區職業培訓委員會成員、文成縣和卡薩哥市合力促成,合作雙方學校將相互授權,辦學期限10年。文職專將每年招收15到25名餐飲專業學生,在文成學習3年中式和西式烹飪,完成英語和意大利語培訓課程。其中,西式烹飪由卡薩哥專業酒店培訓中心輸送師資,根據倫巴第地區專業標準設定的課程開展教授。每年暑期開展約兩周的赴意遊學,讓學生了解當地公司的技術部門和傳統作坊,開展文化交流,參觀當地享有盛譽的賓館、飯店等[食品 的英 文:diet]行業組織機構。[畢業 的拚音:bì yè]後,學生將獲得這兩所學校各自頒發的畢業證書、意大利相應的技能證書和等級證書,及歐洲承認的餐飲從業人員資格。該專業將確保至少八成學生能取得上述證書和資格。下一步,合作雙方將就學費標準、就業保障等細節內容再次進行協商確認,爭取最快今年下半年招生,最晚明年[開始 的英 文:appeared]辦班。

文職專校長周小全認為,此次國際職業教育合作是[一次 的英 文:Once]雙贏。意大利是文成華僑主要聚居地之一,經營餐飲是他們的主要謀生手段,這將為該縣勞動力提供另一條就業途徑。該縣正致力推進旅遊主業化,依靠海外文成人資源,打造國際風情旅遊項目,需要餐飲配套和相關服務人員。[中國 的英 文:China]龐大的人口和職業教育需求,也將為意大利相關產業帶來生源和市場。

來源:溫州新聞[客戶 的拚音:kè hù]

溫州日報全媒體[記者 的英 文:journalists]:張睿 

報道組:劉進希


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